Inny tytuł:

Batch Propionic Acid Fermentation Using Propionibacterium sp. Immobilized in Different Supports

Wydawca:

Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Abstrakt:

Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii 1 and 4 were immobilized in the livingstate in 2, 3 and 4% alginate gels, in 2, 4 and 6% carrageenan gels, in 2, 4 and 6% carrageenan/locust bean gum gels and on ceramic support. Ammonia consumption, glucose utilization,production of propionic and acetic acids, biosynthesis of vitamin B12 and cell release rate wereexamined. A significant increase of productivity of propionic acid and decrease of biosynthesisof vitamin Bj2 using immobilized cells were observed. The best results were obtained in thefermentation with strains immobilized in 4% alginate gel, when applied for the third time. Inthis case, production of propionic acid was 50% higher in comparison with free cells and biosynthesis of vitamin Bj2 was lower or the same as in the control

Czasopismo/Seria/cykl:

Biotechnologia, vol.40, 1 (1998)-.

Tom:

40

Zeszyt:

1

Strona pocz.:

188

Strona końc.:

198

Szczegółowy typ zasobu:

Artykuł

Format:

application/pdf

Identyfikator zasobu:

0860-7796 ; oai:rcin.org.pl:144637 ; IChB B-36

Źródło:

Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

Język:

eng

Język streszczenia:

eng

Zakres czasowy:

1988-2010

Prawa:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0

Zasady wykorzystania:

-

Digitalizacja:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Lokalizacja oryginału:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Dofinansowane ze środków:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa

Dostęp:

Otwarty