Name:

Gliniane garnki i forma do sera i masła „Kaseform”

Other names:

Polski Atlas Etnograficzny

Type of object:

Obiekt etnograficzny

Location- administrative unit (present):

Sztumska Wieś, gm. Sztum, pow. Sztumski, woj. Pomorskie

Location- administrative unit (former):

Sztumska Wieś, gm. Sztum, woj. Gdańsk

Topographic location:

53°53'37.2"N 19°00'38.0"E

See the map:

Object description:

Na zdjęciu widoczne są gliniane garnki i forma do sera i masła „Kaseform” ; Na fot. pierwsza od lewej to forma do sera używana przed II wojną w mleczarniach do wyciskania serwatki z twarogu. Z góry przyciskano kamień a serwatka wypływała otworami. Niektórzy gospodarze też używali takiego urządzenia do wyciskania serwatki z sera. Naczynie to jest wykonane z blachy, wysokość 27 cm, średnica 26 cm.

Author (of drawing, photo, record):

Bohdanowicz, Janusz

Data:

1965

Accession number:

PAE S. 22 P. 13 p.V

General remarks:

Nr negatywu F 933/65/4/P 73 (6-24)

Relation:

Polski Atlas Etnograficzny

Detailed Resource Type:

Fotografia

Resource Identifier:

oai:rcin.org.pl:149201

Rights:

Domena Publiczna

Terms of use:

Zasób wyłączony spod ochrony prawa autorskiego. Korzystanie dozwolone bez ograniczeń wynikających z autorskich praw majątkowych.

Digitizing institution:

Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk

Original in:

Instytut Archeologii i Etnologii PAN

Projects co-financed by:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa ; Unia Europejska. Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Access:

Otwarty