@misc{Klonder_Andrzej_Compendium_2010, author={Klonder, Andrzej}, volume={58}, number={1}, copyright={Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license}, address={Warszawa}, journal={Kwartalnik Historii Kultury Materialnej}, howpublished={online}, year={2010}, publisher={Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk}, language={pol}, type={Text}, title={Compendium Ferculorum albo zebranie potraw, Stanisław Czerniecki, wyd. J. Dumanowski, M. Spychaj, Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne, t. 1, red.J. Dumanowski, Warszawa 2009 : [recenzja]}, URL={http://www.rcin.org.pl/iae/Content/230327/WA308_77093_P330_Compendium_Ferculorum_I.pdf}, keywords={history of material culture}, }