Język metadanych
somon Bajan ajmak Centralny (Töv), Mongolia
Opis obiektu:Kobieta kontynuuje tę samą czynność „samrach” –długotrwałe mieszanie mleka w kotle, unoszenie izlewanie na powrót z możliwie największej wysokości. Mleko gotuje się w kotle togoo, który stoi na czwórnogu podgrzewanym żarzącym się argałem. Towarzyszące kobiecie naczynia, utensylia i otoczenie pozostają bez zmian ; Zdjęcie z serii: Zajęcia gospodarcze ; Podseria: Wyrób serka suszonego
Data badań: Numer inwentarzowy: Temat i słowa kluczowe:zajęcia kuchenne ; wyroby mleczne ; wyrób örömu ; pasterze mongolscy ; gospodarstwo pasterskie ; Chałchasi ; Mongołowie
Czasopismo/Seria/cykl:Badania etnograficzne PAN w Mongolii ; Seria: Zajęcia gospodarcze
Typ zasobu: Szczegółowy typ zasobu: Prawa:Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license
Zasady wykorzystania:Copyright-protected material. [CC BY-SA 3.0 PL] May be used within the scope specified in Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license, full text available at: ; -
Digitalizacja:Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences
Lokalizacja oryginału:Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences
Dofinansowane ze środków:Operational Program Digital Poland, 2014-2020, Measure 2.3: Digital accessibility and usefulness of public sector information; funds from the European Regional Development Fund and national co-financing from the state budget. ; European Union. European Regional Development Fund
Dostęp: